札幌市北区新琴似「いち華」常識を覆す美味しい牛カツの店！超レアカツを堪能！

高温で60秒！北海道産牛を超レアで堪能！

JR新琴似駅と地下鉄の麻生駅を降りてどちらも徒歩5分位。和風なお店の外観が行き交う人の目を引いてます。オープンしてからすぐに駐車場にも車が次々やってきて、昼時になれば満杯になる話題の人気店「牛かついち華」。

北海道ではあまり馴染みのなかった牛のカツをレアで提供しています。通常より高い温度のナタネ油を使用し、40秒で揚げた牛かつはピンク色に染まり見る人を驚かせます。一口頬張ると細かなパン粉で包まれた衣から肉の旨味がジユワッと流れ出てきます。肉は道産牛の赤身でステーキよりもレアな食感で、マグロの刺身にも似ていたのでワサビ醤油が牛かつに本当に良く合いました。

石狩には、いち華の2号店として「いち華 隠れ家」も。（住所：北海道石狩市花畔2条1丁目175）

カウンター席もご用意。お一人様のランチでも気軽に入れる店内。

「牛かついち華」のおすすめメニュー

いち華のおすすめメニュー① 超レアカツの牛カツ定食

午前11時開店から、夜の21時までやっているので昼夜問わず定食を選ぶ事が出来ます。

定食は牛かつ定食1450円、メンチかつ定食1200円、小牛かつ定食1200円の3種類。お弁当としても持ち帰る事ができます。またシャトーブリアンを使用した豪勢な牛かつもありました、一度牛かつ食べた方はこちらも頼んでみてはいかがでしょうか？

一番人気、牛かつ定食 キャベツ,味噌汁,ご飯,漬物付き

牛カツいち華のおすすめメニュー② 肉汁あふれるメンチカツ

メンチカツもこの肉汁!!

牛カツはテイクアウトも可能！

牛カツ弁当（1,550円）、メンチカツ弁当（1,200円）の他、牛カツサンド・メンチカツサンド、単品で牛カツ、メンチカツがテイクアウト可能です。

「牛かついち華」のアクセス・住所などの店舗情報

２号店の「いち華隠れ家」は、石狩市花畔2条1丁目175。

石狩店の隣には、「らーめんの音むら」も！

2023年10月20日「ラーメンの音むら石狩店」辛味噌らーめんは唐辛子たっぷり！どでかチャーシュー

「牛かついち華」のアクセス・地図