【厳選】札幌中央区の一度は食べておきたいラーメン店

おいしいお店がひしめき合うラーメン激戦区「札幌」。
本場の“札幌ラーメン”を食べたいと思っている方は多いはずなだけに、どこへ行こうか迷ってしまうなんて声も…
そこで「サツド」がおすすめするラーメン店を、独断と偏見も交えてBEST5をご紹介します。
定番の味噌ラーメンの他、変わり種ラーメンなどもあるので、是非参考にしてください。

並んでまで食べるべき、札幌おすすめラーメンランキングBEST5

らあめん新｜札幌市中央区南六条西7丁目

ユッケジャンラーメン、石焼マーボー麺など、メニュー豊富な「らあめん新」。

お店一押しは「特製辛みそブラック」。定番人気の「味噌ラーメン」はちぢれ麺、チャーシューが2枚、白髪ねぎ、細切りメンマ、もやしがトッピング。クセのないスープで濃すぎず〆のラーメンとしても最適な一杯。

サツド管理人は、「石焼マーボー麺」と「味噌キムチラーメン」を交互に頼んでいます。夏は「盛岡冷麺」。とにかく何を頼んでもハズレがない。

2022年には、「らあめん新狸小路店」もオープン！

2023年10月17日札幌すすきの至近のラーメン店「新（あらた）」ユッケジャンラーメンが人気！

らーめん信玄南6条店｜北海道札幌市中央区南6条西8丁目

石狩市花川に本店があり、札幌中央区の激戦区をリードする行列ができるコク味噌ラーメンとチャーハンが絶品の「らーめん信玄」

営業時間：11:00～翌1:00(L.O)日曜営業

市電すすきの駅から7~8分揺られると東本願寺駅に到着し、そこから徒歩約2分地下鉄すすきの駅からだと徒歩約15分。
平日にもかかわらず行列ができているので、美味しいらーめん店に違いないという雰囲気を感じる佇まい。

行列が苦手な人も並んで後悔する事のない味。豚骨を50時間も煮込んで作るスープは臭みはなく旨味だけが残り、遠方から来た方も、次回来札するたびにリピーターになるクセになる旨さです。麺は黄色の中太ちぢれ麺でしっかりスープをまとい口元まで運んでくれる。席はカウンター13席だが行列を終えた仲間とすする音、寸胴から湯気がまう熱気でこうでなければいけないとさえ感じてしまう。ラーメンは味ごとに越後（辛味噌）、信州（コク味噌）、土佐（あっさり塩）、播磨（こってり塩）、尾張（あっさり醤油）、水戸（こってり醤油）など戦国時代の地名が付けられています。とくに初めての方は信州(コク味噌)がおすすめで、濃い味噌が苦手の方も飽きがこない白味噌ベースになっています。ハーフサイズもあるのでお子様連れや女性でも選びやすくなっていると思われます。800円という値段なのでトッピングやチャーハン、餃子とのセットで食べてもコスパが良く満足感があります。比較的空いている時間を狙うのであれば、夕方過ぎの時間帯が狙い目だと思います。駐車場は目の前にコインパーキングがあるので、車で来られる方も大丈夫です。全席禁煙で、クレジットカードは不可ですがpaypay決済は利用できます。

けやきすすきの本店｜札幌市中央区南6条西3丁目

濃厚な味噌ラーメンが大人気の「けやき」
営業時間：10:30～翌4:00[日・祝] 10:30～翌3:00

札幌市中央区、北海道最大の歓楽街すすきのにある札幌を代表するラーメン店の一つ「けやき」絶えず行列する人気店。

地下鉄すすきの駅から歩いて約5分、ラーメン店が立ち並ぶ角先に、まるで代表するかのように行列を作っています。今や市販のラーメンを口にする事も多く身近になったと思います。本格的な味噌ラーメンを自宅で食べられる様になりました。けやきは1999年にお店をオープン、2004年には新横浜のラーメン博物館にも出店し地元民はもちろん全国に愛されるラーメン店になっていきました。すすきの本店は食券を購入しますが、メニューは味噌ラーメンのみで後は何をトッピングで加えるかとなります。煮卵や味噌バターコーンはおすすめです。辛くしたい方はニラ豆板醤が良いと思います、スープは豚や鶏、野菜などから取ったキレのあるスッキリしたスープとなります。味噌ラーメンにクドいイメージがある方は是非行ってもらいたいです。けやきのラーメンがダメなら味噌ラーメンは諦めるべきだと思います。それぐらい正統派のラーメンです。麺は1週間寝かせた熟成の中太縮れ麺でスープと抜群に絡むので、油にヤケどをしないようにいただきます。中華鍋で豪快に炒めている野菜はキャベツ・人参・きくらげ・もやしが入っていて食感がシャキシャキ残っていて、麺との違いを生み出すのに一味買っています。席はカウンター10席ほどなので、やはり混んでいるときは1時間行列する事もありますが、10:30から深夜まで通しでやっているので好きな時間に行ってみて、空いているときはすんなり入れる事もあります。お支払いは現金のみでカードは不可、車で行く場合は近くのパーキングがあります。