田舎そば たちばな｜清田区の住宅街にある隠れた名店

札幌清田区で美味しい田舎蕎麦が食べられる「たちばな」

札幌方面から羊ヶ丘通りまで車を走らせてきたら、滝野すずらん公園を行く道を右折、そこは清田区の閑静な住宅街。ナビの通りに進めば「たちばな」というのぼりが見える。車は7~8台は止められそうだが、満車という事もザラにある人気蕎麦屋「たちばな」。

たちばなは昭和57年創業の老舗。手打ちの田舎蕎麦が有名なお店で、地元の方々に愛されてきました。店内は和風の落ち着く雰囲気があります。テーブル席にカウンター、小上がりの42席あるようです。

昭和57年創業。オリジナルの独創のメニューが豊富

たちばなの田舎蕎麦は強いコシがありますが、決して食べづらさはなく、むしろ食感が絶妙で蕎麦汁の鰹節の香りが効いているせいか本当に良く合います。小盛り・普通盛り・大盛り・特盛りとそばの量も選べます。

田舎そば「たちばな」のおすすめメニュー① ざる蕎麦

まずは定番のざる蕎麦。きざみのりがたっぷりと。若干太めのコシのある田舎そば。

田舎そば「たちばな」のおすすめメニュー② 肉ごぼう蕎麦

ごぼうそばは全部で5種類！

田舎そば「たちばな」の一押しメニューでもある「ごぼうそば」。あったかメニューの「肉ごぼう蕎麦」にはネギとお肉、ごぼうがたっぷりのっています。

揚げたごぼうの固めのサクッとした食感、豚のモチモチした食感どちらの相性も良くて絶品。

ごぼうそばは全部で5種類（おろしごぼう・肉ごぼう・鴨ごぼうせいろ・肉みぞれごぼうせいろ・ごま辛肉ごぼうせいろ）の中から選べます。いずれも温かいそば・冷たいそばを選択可能。

田舎そば「たちばな」のおすすめメニュー③ 鴨せいろ蕎麦

肉厚の鴨に肉汁が染み込んだネギの相性は抜群。

種類が多いのも特徴の一つです。

考えうる蕎麦はすべてあるんじゃないか、というくらいの色々なそばが揃っています。

美味しい昔ながらの田舎そばが食べたいなら、たちばなは一押しです。

札幌市清田区の田舎そば「たちばな」の営業時間・店舗情報

たちばなの店舗情報はこちら。最新情報は公式ページをご確認ください。

田舎そば「たちばな」地図・アクセス

住宅街にある隠れた名店「田舎そば たちばな」へ是非一度足を運んでみてください。